ロールパンをずっと作りたくて、今日はおもむろに実行。
すっごい久しぶりに作ったから、捏ねてるときとか、水多すぎた!?とか、オーブンの発酵機能どれ!?とかなって、湯せんで発酵したりと、不手際があったのもも、最後はちゃんと完成しました^^
焼き立てを試食したら美味しかった♪
結構柔らかくて、いい香りがしてホッと一安心。
もっとうまくできるように、また作ろう^^
今度はチーズパンに挑戦!!
また、アップしますね!
これのほかに、ミルクコーヒーゼリーを作ったのですが、ちょっと失敗ちゃったので、アップしませんでした。
コーヒー部分とミルク部分ときれいに二層になるゼリーなのですが、下のコーヒー部分が冷めきれてなかったようで、混ざりあって、普通のコーヒーゼリーに。ま、これはこれで美味しかったのですが、二層になったときの食感がなかなか面白いので、またリベンジしたいですね。
ちょっと焦って作ったからなぁ。
最近作ってなかったから、失敗したのが悔しい(苦笑)
BGM:ポルノグラフィティ『BEST BLUE'S』