徒然日記
by panda914
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カテゴリ:お弁当や晩御飯( 61 )

5月最終週のお弁当

週の半ばから出張予定が延期されて、5日分お弁当が必要になりましたよ。
想定してないと困っちゃいますね。

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ニラ玉
枝豆天ぷら(市販品)
小松菜とニンジンのオイスター炒め
マカロニサラダ

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ニラ玉
キュウリの酢の物
ピーマンの肉詰め
ウインナー

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卵焼き
トマト
ポテトサラダ
にんじんしりしり
ジャガイモとピーマンのオイスターソース炒め

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ウインナー入りスクランブルエッグ
じゃがいもとピーマンのオイスターソース炒め
ポテトサラダ

この日は本当に何もなくなってひどいな・・・。

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卵焼き
きゅうりの浅漬け
にんじんしりしり
トマト
小松菜とニンジンの胡麻和え


一応これでしばらくお弁当が不要になるので、またお弁当再開したら写真とってアップしていけたらと思いますよ。

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by panda914 | 2018-06-03 21:40 | お弁当や晩御飯 | Trackback | Comments(0)

お弁当箱がまたOL弁当に

木のお弁当箱が傷んできているので、別のお弁当箱も使うことにしましたよ。
また、サイズがOLさんですよ。

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から揚げ
卵焼き
コールスローサラダ
ほうれん草とベーコンバター炒め

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タラの黒酢炒め
カニカマ入り卵焼き
からすみ入りマッシュポテト
ウインナー
コールスローサラダ

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サツマイモ素揚げ
野菜天ぷら(市販品)
ニラ玉
ほうれん草とベーコンのバター炒め
鶏の照り焼き

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野菜天ぷら(市販品)
こんにゃくと大根の甘辛煮
ピーマンとちくわのおかか炒め
絹さやスクランブルエッグ

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コーンクリームコロッケ(市販品)
から揚げ
ウインナー
にらのなんだっけ??

時間があくと何作ったかさえ忘れてしまうのはよろしくないですね・・・。

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by panda914 | 2018-06-03 21:29 | お弁当や晩御飯 | Trackback | Comments(0)

1日だけ

先週は1日だけお弁当。
その前に、旦那のおかあさんが平日遊びに来まして。
お昼ご飯は外食ですまそうと提案したのですが、いつも通りのお昼ご飯を私の分もよろしく!と返信があり・・・。
いつも通りって、素うどんとかウインナーとか入ったたこ焼きとかですよ!!??
さすがになぁ・・・とこの週は旦那が不在だったので、常備菜も何もなかったのですが、慌てて常備菜を作りまくったのです。

たくさん色々作ったので写真におさめようと並べていたのですが、写真を撮る前に次男の泣き声で呼び出され、そのまま写真を撮るのを忘れていました。
残念。

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きぬさやスクランブルエッグ
サツマイモ素揚げ
にんじんしりしり
じゃがいもとピーマンのオイスターソース炒め

あと1品なんだっけな・・・忘れましたw

今週は5日分お弁当があるので、写真撮り忘れないように、中身忘れないようにしなきゃね☆

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by panda914 | 2018-05-24 22:30 | お弁当や晩御飯 | Trackback | Comments(0)

連休明けのお弁当

GW明けの通常営業。
5月は出張とかもなく、毎日お弁当いるよ、とのことでしたが、結局出張などが入り、2日分。

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チーズ入りはんぺん(市販品)
ニラ玉
ウインナー
豆苗としめじのガーリック炒め

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ニラ玉
チーズ入りはんぺん(市販品)
大根ときゅうりのサラダ
黒豆
さつまいもの素揚げ

5日間お弁当がある、という想定で作り置きなどをしていたので、結構余ってお昼ご飯が充実した週でした(苦笑)
今週も出張などでお弁当不要だったりするので、ありがたいかな。

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by panda914 | 2018-05-14 22:42 | お弁当や晩御飯 | Trackback | Comments(0)

4月最終週のお弁当

写真を取り込むだけして、記事を書いてなかったので。
他にも書きたいことはあるのですが、とりあえず。

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ニラ玉
チキンのトマト煮
ポテトサラダ
大根とニンジンの甘辛煮

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野菜天ぷら(市販品)
大根の中華風漬け
豚の中華炒め(だったような気がするのですが、記憶が・・・)
しし唐甘辛煮

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野菜天ぷら(市販品)
ニラ玉
大根とニンジンの甘辛煮
ピーマンのおかか炒め

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にんじんしりしり
ピーマンのおかか炒め
ウインナー
小松菜としめじのお浸し

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手羽元から揚げ
ニラ玉
ひじき煮
大根とハムのマヨポンサラダ

出張とかなく5日分お弁当があった、4月最終週。
日があいてしまうと、写真見てもこれなんだっけ?が出てきますね(苦笑)
またGW明けからお弁当再開ですが、冷蔵庫はすっからかんだし、常備菜はないしどうしましょうかねぇ(苦笑)

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by panda914 | 2018-05-06 01:01 | お弁当や晩御飯 | Trackback | Comments(0)

詰めが甘かった

今週は久々に月曜日から金曜日までお弁当が必要な1週間でした。
日曜日などに作った、作り置きは途中でなくなるので、途中で作り足さないといけないですね。
せっかく5日間作ったのに、最後の金曜日だけ写真を撮り忘れるという失態(苦笑)

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卵焼き
きゃべつの胡麻ドレサラダ
だいこんとこんにゃくの炊いたん
茄子とピーマンの味噌炒め

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ふぐのから揚げ
ウインナー
卵焼き
たけのこの木の芽あえ
しめじとこんにゃくめんつゆ煮

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卵焼き
鶏もも肉のグリル
こんにゃくと大根のたいたん
きゃべつと魚肉ソーセージの胡麻和え

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マカロニグラタン
卵焼き
小松菜とニンジンの中華炒め
こんにゃくとしめじのめんつゆ煮


作り足したおかずとかも入った金曜日のお弁当だったのにな(苦笑)
来週も一応1週間お弁当がいるので、また頑張らないと。
土日はいらないので、ほっとしますね。


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by panda914 | 2018-04-20 22:07 | お弁当や晩御飯 | Trackback | Comments(0)

お弁当とか作り置きとか

作り置きのレパートリーがなくて本当、毎度同じようなものばかりです。

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卵焼き
ウインナー
切干大根の塩きんぴら
ピーマンとちくわのおかか煮
トマト

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弁当箱ないからタッパーだよw
ほうれん草と海苔のお浸し
ポテトサラダ
土佐煮
きんぴらごぼう

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ベーコン入りスクランブルエッグ
たけのこの木の芽あえ
きんぴらごぼう
トマト

おにぎり大きく作りすぎるとおかずがはいりませんよ!!

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珍しく写真を撮ったので。
お弁当に入れたものとか入れてないものも。
ポテトサラダはあとでキュウリとサラダ豆を加えました。
写真にはありませんが、あとお弁当に入っていたたけのこ炊いたり、白菜の浅漬けを作ったり。

作り置きがあるだけで、夕ご飯やお弁当作業がものすごく楽になりますね。
今は離乳食があるので、あるとないの差は大きい。
ただ、レパートリーがなくて、同じもののローテーションなので、もう少し色々つくれたら・・・ですよ。

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by panda914 | 2018-04-13 21:55 | お弁当や晩御飯 | Trackback | Comments(0)

今週もお弁当

今週もお弁当を作りましたよ。
同じものしか入ってないし、詰め方下手で全然おかずが入らない、というのは相変わらずですが・・・。

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アスパラとウインナー
トマト
きんぴらごぼう
サツマイモのレモン煮

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卵焼き
ほうれん草と海苔のお浸し
サツマイモの素揚げ
ちくわとピーマンのおかか煮
トマト

この日はお花見に行ったので王子と私のお弁当もあります。
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王子が食べるものだけを詰めてみましたが、この日は結局ほとんど食べてくれませんでした~(涙)

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卵焼き
だいこんとにんじんのさっぱり漬け
コールスローサラダ
トマト
ピーマンとちくわのおかか煮

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卵焼き
コーンクリームコロッケ(市販品)
オクラときゅうりの梅和え

この日のお弁当は本当にひどかった(苦笑)
何故かこれ以上おかずが入らなくて・・・。一応詰めるおかずはあったんだよ?という言い訳。
たぶんおにぎりが大きすぎたんです・・・。

来週も出張とかでお弁当がいらない日もあるので、楽といえば楽かな~。

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by panda914 | 2018-04-06 21:35 | お弁当や晩御飯 | Trackback | Comments(0)

出張で不在の3月最終週

3月最終週は出張などで不在が多く、お弁当は1日だけでした。

手抜き過ぎる晩御飯が続いた最終週、帰ってくる、晩御飯がいる、お弁当がいる、というだけで、色々面倒に感じつつ(苦笑)
とりあえずちゃんと作りましたよ。

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卵焼き
ウインナー
だいこんとこんにゃくの麺つゆ煮
にんじんしりしり
さつまいものレモン煮

大根葉とじゃこ入りおにぎりともうひとつがふりかけの「ゆかり」のシリーズで「あかり」という明太子のふりかけがあるんですね。
結構辛いふりかけです。

今週はしばらくお弁当が必要なようなので、作り置きとかしておかないと・・・。


コープさんの個配のポイント交換でちょっとしたご褒美(苦笑)

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桔梗信玄餅アイスバー
存在に気づいた旦那にすでに食べられてます・・・。

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by panda914 | 2018-04-01 22:03 | お弁当や晩御飯 | Trackback | Comments(0)

今週もお弁当

今週もお弁当作りましたよ。
弁当箱出してくれなくてタッパーに詰めた日もあるので、3日分だけ。

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コーンクリームコロッケ(市販品)
ほうれん草とコーンのバター炒め
卵焼き
トマト

あれ?これだけ??

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トマト
卯の花リメイクコロッケ
から揚げ
かぼちゃのサラダ
大根葉の胡麻和え
トマト

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野菜天ぷら(市販品)
高野豆腐の豚肉巻き
ほうれん草と海苔のお浸し
きんぴらごぼう
トマト

ちょっと今週はいつもと違ったものも入ってますね。
晩御飯の残りで入れやすいものがあると助かります。

卯の花はいつも作ると大量にできて持て余して、実家におすそ分けしたり、お昼に頑張って食べる、ということが多いのですが、今回はコロッケにリメイクしてみたら、おからとは気づかれない美味しいコロッケができました。
王子も食べてくれましたし、これはまた作ろう、と思ったよ。

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by panda914 | 2018-03-23 23:15 | お弁当や晩御飯 | Trackback | Comments(0)


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